各省级学会（协会、研究会），各企业、事业单位，各高校及科研院所：

        根据《四川省科学技术厅关于四川省重点实验室在2018年科技活动周期间开展公共开放活动的通知》（川科基[2018]7号）文件精神和要求，积极响应科技部、中央宣传部和中国科协举办2018年中国科技活动周的号召，全面贯彻落实党的十九大精神，提升公众对科技创新成果的认知度，激发全社会的创新热情和创造活力，肉类加工四川省实验室将举办2018年全省公众开放活动。现将活动有关事项通知如下：

        活动主题：肉类食品与健康安全

        活动时间：2018年5月19日-26日

        活动内容：

       1.实验室面向各大学师生及相关企业开放，接受参观访问，了解肉类食品营养与安全控制研究与产品开发。

       2.邀请公众参与实验室肉类食品安全控制工艺试验，体验感官品评（因名额有限，需提前预约），领取食品安全科普书籍，参加食品加工安全科普专家讲座。

      3.派遣实验室专家到各相关企业进行食品加工安全控制技术培训，为企业现场解决问题，有技术需求的企业请与实验室联系。

       活动联系人：张佳敏、白婷、吉莉莉

       联系电话：028-84616805

       报名邮箱：mpl_cdu@163.com

肉类加工四川省重点实验室

2018年5月8日